herzlich willkommen iN der
Gutbürgerliche Küche in Graz & Umgebung genießen
Öffnungszeiten wieder ab 11:00 Uhr bis +/- 21:00 Uhr
Die Schiefe Hütt‘n ist eine Gaststätte, wie man sie von früher kennt:
Puristisch mit bodenständiger Küche und ehrlichen Getränken. Traditionell, unkompliziert, ohne Schnickschnack. Eine kleine Oase, Erholung für Leib & Seel´– inmitten des Gewerbeparks – für alle Freunde des guten Geschmacks!
.... ehrliche, heimatverbundene Küche in Form von Hausmannskost sowie regionale Köstlichkeiten und legen Wert auf hochwertige Zutaten. Unser Fleisch beziehen wir vom regionalen Fleischer unseres Vertrauens, saisonales Gemüse und Kräuter zumeist aus dem eigenen Garten. Bei uns kocht der Chef persönlich, mit viel Leidenschaft, Liebe und Sorgfalt.
Sie genießen Ihr Hüttngulasch oder Peka in gemütlicher, familiärer Atmosphäre. Wir haben immer ein Lächeln für Sie und bemühen uns, dass Sie sich in der traditionellen Gaststätte besonders wohlfühlen. Der großzügige Garten, einer der schönsten in Graz, ist eine grüne Oase inmitten des Gewerbegebiets und lädt zum Sonne- und Energietanken ein. Lauschen Sie dem Vogelzwitschern und entspannen Sie dabei! Familiäre Atmosphäre, freundschaftliche Beziehungen zu und unter den Gästen runden Ihren Aufenthalt angenehm ab.
Wir bieten neben unseren Spezialitäten für Ihren Gaumen hausgemachte Bio-Säfte und eine gute Bierauswahl an. Beim Bierzapfen achten wir darauf, dass das Bier sauber mit Haube und schöner Krone gezapft und Ihnen serviert wird. Prost! Qualitätsweine runden das Getränkeangebot ab.
...Wir stellen uns vor
Seit 2015 betreibe ich die Schiefe Hütt`n, die ganz zweifellos zu einer der einladendsten Orte von Graz gehört. Wert lege ich auf Produkte seriöser Herkunft, sowie deren liebevoller Verarbeitung und auch Verabreichung. Unter Gastronomie verstehe ich nicht nur die Beglückung der Mägen, sondern auch die Labung der Herzen.
Wir haben Montag bis Freitag von 11-21 Uhr für Sie geöffnet und freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch in der Schiefen Hütt‘n!
Ihr Christian Bayer mit dem Hütt‘nteam
Gulasch nach Omas Rezept:
Unser hausgemachtes Gulaschangebot wird nach althergebrachter, aufwendiger Rezeptur zubereitet. Ein einzigartiger Genuss, der seinesgleichen sucht. Probieren, begeistert sein!
Ein Highlight in der warmen Jahreszeit – unser Peka:
Das sind mit Gemüse zart gegarte Gustofleischstücke (z.B. vom Rind, Geflügel, Fisch, Schweinefleisch), die mehrere Stunden vom Chef Christian in einer runden, speziellen Metallform/Gussofen unter der Kohleglocke zubereitet werden. Dabei entsteht ein
herrliches Gericht – einem Geschmacksgewitter gleich. Eine wahre Freude für alle Freunde des guten Geschmacks! Das Gussofenschmorgericht Peka gibt‘s nur solange der Vorrat reicht, da es immer frisch zubereitet wird. Aufgrund der derzeitigen Situation vorerst nicht erhältlich.
Dafür bieten wir "beliebtes Gebackenes" an - welches wir sorgsam mit regionalen Zutaten selbst zubereiten wie beispielsweise Hühnerstreifen, Hühnerleber, Wiener Schnitzel, Backhenderl (auf Vorbestellung), Sellerie und anderes saisonales Gemüse.
DIENSTAGs & DONNERSTAGs
Liebe Freunde, liebe Gästeschar...
diese Woche an den D-Days (Dienstag & Donnerstag), jeweils zwischen 11h-14h und gerne auf telefonische Anfrage, gerne auch später...) gibt es:
Gulasch
Fisch-Suppe
Szegediner Gulasch
Auf's Wiederseh'n g'frei ma uns jetzt scho!!!
Anschrift
Schiefe Hütt´n | Christian Bayer
im Gewerbegebiet St. Peter, Messendorf
Maggstraße 13
8042 Graz, St. Peter
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag von 11-21 Uhr
Feiertag / Samstag & Sonntag geschlossen, ausgenommen Veranstaltungen
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